பொடிசாதம்

தமிழ்[தொகு]

ஒலிப்பு

	இல்லை
(கோப்பு)

பொடிசாதம், பெயர்ச்சொல்.

பொருள்[தொகு]

முதல் நாள் இரவு ஆக்கிய அரிசிச்சோறு.

மொழிபெயர்ப்பு[தொகு]

ஆங்கிலம்

cooked rice prepared in the previous night.

விளக்கம்[தொகு]

முந்தைய நாள் இரவில் சமைத்து மீதமான சாதம்..தண்ணீர் விடாமல் வைத்திருந்தால் 'பொடிசாதம்...தண்ணீர் விட்டு வைத்திருந்தால் 'பழையது' என்று அழைக்கப்படும்...இந்தப் பொடிசாதத்தை மீண்டும் சூடாக்கி குழம்பு, இரசம் அல்லது மோர்/தயிரோடு உண்பர்...அல்லது வேறு காரசாதம் போன்ற உணவு வகைகளைத் தயாரிப்பர்