அஜினோமோட்டோ
பொருள்
அஜினோமோட்டோ, .
- மோனோ சோடியம் குளுடாமேட் (எம்.எஸ்.ஜி)
மொழிபெயர்ப்புகள்
- ஆங்கிலம்
- Monosodium Glutamate (MSG)
விளக்கம்
- உணவில் சுவைக்காக பயன்படுத்தும் ஒரு வகை உப்பு மோனோ சோடியம் குளுடாமேட் (எம்.எஸ்.ஜி) உப்பை கண்டுபிடித்தது கிகுனே இகடே என்ற பெயருடைய ஜப்பானிய மருத்துவ நிபுணர் 1908ம் ஆண்டு டோக்கியோ பல்கலைக்கழகத்தில் பணிபுரியும்போது கண்டுபிடித்தார்.
பயன்பாடு
- அஜினோமோட்டோவின் உண்மையான பெயர் மோனோ சோடியம் க்ளூட்டாமேட் (எம்.எஸ்.ஜி) என்பது தான்.
| ( மொழிகள் ) |
சான்றுகள் ---அஜினோமோட்டோ--- DDSA பதிப்பு + அகரமுதலி + தமிழ் தமிழ் அகராதி + வாணி தொகுப்பகராதி