போஜனக்குறடா

பச்சை மிளகாய்-போஜனக்குறடா தயாரிக்கப் பயனாகிறது

உப்பு-போஜனக்குறடா தயாரிக்கப் பயனாகிறது}

தமிழ்

போஜனக்குறடா,

பொருள்

1. போசனக்குறடா
2. ஓர் உணவுப் பொருள்

மொழிபெயர்ப்புகள்

• ஆங்கிலம்

1. green chilli, salt mix.

விளக்கம்

• பச்சை மிளகாயையும் உப்பையும் சேர்த்து நன்றாக இடித்து வைத்துக்கொள்ளும் ஒர் உணவுப் பொருளாகும்... பச்சை மிளகாய்ப்பொடி என்றும் கூறுவர்... தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள, மிகவும் சுவையாக சற்று அதிகப்படியாக உணவு உட்கொள்ள நேரிடுமென்பதால் போஜனக்குறடா என்றுப் பெயர் பெற்றது.

---

• ஆதாரம்...போசனக்குறடா...[1]